почему мастика рвется что делать

 

 

 

 

Почему рвется сахарная мастика? При раскатывании сахарной мастики стоит учитывать, что толщина её не должна быть очень тонкой.Подскажите пожалуйста на каком этапе в мастику добавляют масло? ,мне кажется что я делаю что-то не так. Когда вы вымешиваете мастику не доводите её до полной готовности, она должна ещё немного липнуть к рукам, потом положите её в холодильнок на часик или пол . она дойдёт. потом просто разомните (пудру можно добавить всегда! ) чтоб не рвалась при раскатке Почему рвется сахарная мастика? При раскатывании сахарной мастики стоит учитывать, что толщина её не должна быть очень тонкой.Из маршмеллоу также делают мастику для укращения тортов и пирожных. Состав: маршмеллоу - 90-100г (одна пачка зефирных конфет) Почему рвется сахарная мастика? При раскатывании сахарной мастики стоит учитывать, что толщина её не должна быть очень тонкой.Много читала советов, как делать мастику из маршмаллоу. Если их перегреть, мастика будет крупинками и крошиться. Все липнет, и почему то такая консистенция как пластилин из мелких шариков!!! Она рвется, вся разваливается. Ну так же не может быть?подкрашивайте мастику в разные цвета.Для этого возьмите кусочек мастики, сделайте в ней углубление и капните краски затем вымешивать на Девочки, у всех все так красиво а уменя мастика не пластичная получается рвется почему-то:( Как тонко ее надо раскатывать?Девочки, скажите, пож-та, по каким причинам может мастика рваться?Я делала на основе Бон-паришек)) Почему рвется сахарная мастика? При раскатывании сахарной мастики стоит учитывать, что толщина её не должна быть очень тонкой.Из маршмеллоу также делают мастику для укращения тортов и пирожных. Состав: маршмеллоу - 90-100г (одна пачка зефирных конфет) И стряхивается легко. от сахарной пудры мастика рвётся и зернистая становиться как сахарная Всегда делаю только с крахмалом.Похожие посты на тему "Почему мастика липнет к пальцам?" Отличный вечер! Если мы собираемся делать шоколадную мастику, то вместе с мукой всыпаем и какао.Нужно иметь ввиду, что при обтягивании торта заварная мастика может рваться или трескаться на сгибах под собственным весом Расскажите про мастику. Хочу попробовать мастику на торт сделать, но у меня есть несколько вопросов. 1. Говорят, что мастика быстро сохнет. Какая она становится - ломкая, как карамель или мягко-гнущаяся? 2. Если вечером торт мастикой покрыть Почему мастика рвётся? Ольга Все записи пользователя в сообществе.Я без лимонного сока для обтяжки вообще не делаю. Она крошится вся и рвется.

а сока добавишь - и совсем другое дело)). Морковочка писала, что делала белковым заварным.Почему у меня мастика, после тог, как я её из холодильника вытащила начала течь и пузыриться?После замешивания мастика не элластичная, рвется, ее невозможно раскатать. Я не готовлю мастику по какому-то точному рецепту. Всё делаю на глаз.Почему рвется сахарная мастика? При раскатывании сахарной мастики стоит учитывать, что толщина её не должна быть очень тонкой.

Не нужно ее делать слишком тонкой иначе она будет рваться. Если при раскатке Вы заметите пузырьки воздуха, то аккуратно разрежьте это место ножом, и пальцем выпустите воздух.Что делать если мастика при обтяжке порвалась? Такую мастику делают только на специально оборудованных кондитерских фабриках. Дома её сделать невозможно.Основа для приготовления мастичной массы ОТВЕТ: как и обычный торт, но свежее вкуснее. ВОПРОС: почему мастика рвется, а не становится эластичной. а из обычного зефира мастику делать-есть какие-то особенности? я сделала, вроде ничего получилась. есть конечно недочеты которые учту в следующий раз это способ мастики кажется бюджетнее чем из бон пари Ингредиенты Срочно, посоветуйте, что делать!!! Вымесила мастику, из нее легко все лепится, и розы, и открыткая буквально позавчера ее катала на силиконовом коврике, рвалась и липла пока не смазала растительным маслом. Слишком тонкая мастика будет рваться при покрытии, не скроет неровности, может быстрее сползти и просвечивать во влажном помещении, чем более толстый слой. Почему рвется сахарная мастика? Совет по ракатыванию сахарной мастики.Кроме того, что во время покрытия торта тонко раскатанная мастика может порваться, под тонко раскатанной мастикой видны все неровности основания торта. Почему рвется сахарная мастика? При раскатывании сахарной мастики стоит учитывать, что толщина её не должна быть очень тонкой.Немного о самом замесе. Много читала советов, как делать мастику из маршмаллоу. Я категорически против полного растапливания мармышек и А почему? У вас же тоже делают. Может не чисто белые, но сейчас в магазинах этой фигни хватает.Если пудра крупного помола, то мастика потом мало эластичная, рвется и неприятная и неудобная в работе. Почему мастика плоховато держит форму. Как бы фигурки плывут. Если делать просто цветочек как у вас то нормально а если скатать маленькийДелала, не из детской смеси, а сухого молока, но мастика не была тягучей, а рвалась и крошилась,я Почему нельзя ставить точки в СМС-сообщениях?Тем, кто хочет научиться делать это хорошо, лучше посетить мастер-класс.8. Если мастика случайно порвалась, то необходимо взять широкую кисть, немного смочить ее водой и замазать прорыв легкими движениями. Тут уж ничего не поделаешь: такая мастика будет рваться даже при раскатывании.Заменять красители можно обычными красками для пасхальных яиц, но делать это нужно осторожно, так как в состав красок для яиц обычно входит соль, а наша мастика не должна получиться соленой. ОТВЕТ: как и обычный торт, но свежее вкуснее. ВОПРОС: почему мастика рвется, а не становится эластичной.ОТВЕТ: если я делаю шоко-мастику для украшений, то не на долго отправляю её в холодильник и только тогда леплю цветы. У меня мастика на вкус получается не такой как поступает в продажу. Хотелось бы подробный рецепт, если можно. Я делаю на основе маршмелоу.Подскажите,почему у меня очень часто при раскатки образовываются пузырьки? Почему рвется сахарная мастика? При раскатывании сахарной мастики стоит учитывать, что толщина её не должна быть очень тонкой. Достаточно раскатать мастику до толщины 2-3 мм. Подскажите пожалуйста почему у меня мастика трескается на сгибе, когда я обтягиваю торт.? Мастика визьен была.Как вы думаете, есть у меня шанс как то ее реанимировать и сделать хоть какие то цветы или уже в утиль? А если нет- что ж делать то? 2. Почему мастика рвется и что с этим делать? Скорее всего, вы просто делаете слишком тонкий пласт.А если пласт мастики, даже оптимальной толщины, все-таки порвался в самый ответственный момент, не стоит паниковать. Задумываться, как из мастики сделать младенца, следует заранее, ведь для полноценного просушивания потребуется около суток. Чтобы избежать появления трещин, крупные фигурки можно делать из более мелких фрагментов с последующим склеиванием Почему мастика рвется? При раскатывании сахарной мастики для покрытия торта, учтите, что ее толщина должна быть не менее 3 мм. Такой слой не будет рваться у вас в руках, да и все неровности на поверхности торта она скроет без проблем. Ну почему, для гидроизоляции вертикальной стенки фундамента можно сделать так - к стенке прикладывается мелкая сетка (оцинковка или пластиковая), сверху рубероид или что покрепче. Затем постепенно присыпается землей и подливается в зазор мастика. Скажите пожалуйста: а когда мастику (из маршмелоу) раскатываете она к столу не прилипает? (я тут попробовала, а она у меня прилипает к столу и рвётся, что то я видимо сделала не так). Девочки почему рвется мастика? Дорогие страномамочки у меня к вам вопрос. Сегодня делала тортик внутри ванильный бисквит на кипятке с йогуртовым кремом, решила всю эту мнаку завернуть в "офигительную " мастику, сделала убрала отдохнуть ей. Девочки почему рвется мастика? - ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ, СЛАДОСТИ ИЗ МАСТИКИ - Страна Мам.Торт из мастики Корзинка. Красивый десерт к Пасхе, мастер-класс. Комментарии к записи " Мастика не получилась, что делать? Как реанимировать мастику. Что делать, если мастика крошится.Я, занимаюсь тортами из мастики - всего пол-года. И, ни разу, не сталкивалась с проблемой того, что мастика может так рваться и крошиться. Что делать если из под слоя мастики стало просвечивать основание?Чем красить мастику? Почему иногда через покрытие из сахарной мастики, начинает просвечивать основание? Чтобы мастика стала прочнее, в нее нужно добавить побольше сухих сливок и еще можно немного лимонного сока. Тогда она будет подобна пластилину, в меру твердая, пластичная и не будет рваться. Здравствуйте.У меня почему то мастика сползла с боков и жидковата получилась(я в неёИз колобка выделяется жир и колобок не крошится, а рвется. Положила на сутки в холодильник.

Завтра надо везти торт а я незнаю что делать. Помогите мне плиз. Спасибо. 6) При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. 7) Не мелкие фигурки лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть, что бы на торте они не обмякли.Почему рвется сахарная мастика? Тут уж ничего не поделаешь: такая мастика будет рваться даже при раскатывании.Что делать если из под слоя мастики стало просвечивать основание? Скорее всего, дело во влажности: сахарная мастика к ней очень чувствительна. Сегодня попробовала сделать кусочек мастикиПочему у меня мастика все равно липнет к рукам, как долго ее можно держать в холодильнике, когда начинать лепить фигурки - утром в день торжества или за день, или за два? Почему рвется сахарная мастика? При раскатывании сахарной мастики стоит учитывать, что толщина её не должна быть очень тонкой.Немного о самом замесе. Много читала советов, как делать мастику из маршмаллоу. Я категорически против полного растапливания мармышек и Продолжаем публикацию по теме «ошибки работы с мастикой». Сегодня я отвечу на вопрос, который наиболее часто задается, преимущественно начинающими кондитерами что делать, если мастика не получилась? мастика рвется что делать. 22.07.2013 Десерты, Сладости, Выпечка.как сделать стим 64 битной? система 64 битная, но стим почему то 32бит. как исправить ? машина ваз 2112. почему черные свечи? как исправить? Мастика получилась как песок. Девочки, первый раз решила сделать украшение для торта из мастики.А тут на куски развалилось? Что делать? Выкинуть уже?Почему она больше здесь не пишет!??!загнобили?? Что делать, если мастика обветрилась и стала каменной?Почему мастика не держит форму, плывет?Для того чтобы мастика не рвалась при покрытии торта, не просвечивала и скрывала мелкие неровности поверхности ее не следует раскатывать слишком тонко. Засохла мастика, что делать? Как реанимировать мастику для торта?Как сделать новогоднее настроение из мастики на торт? Кукла ЛОЛ из мастики, как слепить куклу ЛОЛ для торта? Не нужно ее делать слишком тонкой иначе она будет рваться. Если при раскатке Вы заметите пузырьки воздуха, то аккуратно разрежьте это место ножом, и пальцем выпустите воздух.Что делать если мастика при обтяжке порвалась? сегодня делала сахарную мастику, тоже тягучая, раскатывается, но рвется Что-то, наверно, не так делала. Что-то слепить из нее нельзя. В инете много фоток тортов с украшениями из мастики, а у меня не получилось.

Новое на сайте: